三星堆博物馆周边有什么好吃的之本地特产蚕丝兔
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来源：游堆堆官方
2025-05-26 10:29:48
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说到广汉，就不得不说广汉的本地特产缠丝兔，起城乡便有小数家庭作坊生产制作腌兔，品种有红兔、盐兔、五香兔。它的历史可以追溯到民国18年左右，腌卤作坊开始将活兔宰杀后，去掉皮、内脏，用盐、酒、豆油拌合香料刷入兔腹内，外以麻绳缠扎入掩，此即为缠丝兔制作之始。
所以很多人对兔子是十分喜爱的，但是广汉有多重兔子美食，比如哑巴兔，是一道劲辣十足的兔肉大餐，你可以在广汉很多干锅店都能吃到这道菜，另外三星堆前面沿着桥开到广汉湿地公园，旁边还有一家哑巴兔老字号，这家店主要的特色就是哑巴兔！
除了这道菜以外他们还有：
兔头 , 泡椒兔 , 卤兔头 , 锅边馍馍 , 一兔两吃 , 干煸兔 , 面疙瘩酸汤 , 特色哑巴兔 , 孜然兔 , 鱼香兔 , 鸭头 , 铁观音焗排骨 , 青笋兔头
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